Борщ, ватрушки, шашлык, уха — кушанья, которые традиционно присутствуют на нашем столе. А знаете ли вы о таких блюдах, как ласточкино гнездо, паэлья, фуа-гра, хамон или фондю? Нет? Тогда эта книга специально для вас! Изучив ее, вы узнаете об истории возникновения того или иного кушанья, а также как изменялись национальные блюда многих стран с течением времени, впоследствии завоевав известность во всем мире.
Наверняка, блюда, о которых рассказано в издании, вам захочется не только попробовать, но и сделать самим. Для этого в книге приведены рецепты с подробным описанием и советами, как приготовить заинтересовавшее вас блюдо.
В книге содержится следующая информация:
Борщ
Гаспачо
Луковый суп
Суп Ласточкино гнездо
Уха
Бефстроганов
Блины
Котлеты Пожарские
Кулебяка
Кускус
Лазанья
Паста
Равиоли
Пицца
Плов
Паэлья
Суши
Утка по-пекински
Шашлык
Бутерброды
Гамбургер
Карпаччо
Картофельные чипсы
Консервы
Салат Оливье
Салат Цезарь
Сыр
Трюфели
Фондю
Фуа-гра
Хамон
Холодец
Хот-дог
Хумус
Блюда из яиц
Ватрушки
Мармелад
Марципан
Мороженое
Пирог Шарлотка
Пудинг
Свадебный торт
Торт Захер
Торт Наполеон
Торт Тирамису
Торт Чизкейк Нью-Йорк
Шоколад
Отзывы
Отзывов пока нет.